Maarten Gijssel31 jul. 20171 minutenBloemkoolsaladeSalades zijn de uitkomst bij warm weer, een afwisselende lunch en vormen altijd een goede aanvulling bij een buffet of BBQ. Deze salade...
Maarten Gijssel31 jul. 20171 minutenBroccolibroodEen koolhydraatarm brood op basis van broccoli. Een extra portie groenten, en brood laag in koolhydraten, wat wil je nog meer. Heerlijk...
Maarten Gijssel31 jul. 20172 minutenQuiche met asperges en broccoliQuiche, het gerecht dat je eigenlijk op elk moment van de dag wel kan eten. Als lunch, bij de borrel, als diner, het kan altijd! Deze...
Maarten Gijssel31 jul. 20172 minutenSpinazie-courgette muffinsGroenten, een continue discussie of we er wel voldoende van eten. Wat is dan een betere manier dan er een hartige muffin mee bakken....
Maarten Gijssel31 jul. 20171 minutenCourgettefrittataDe beste manier om restjes groenten op te maken is in een frittata, een eiergerecht wat met alle soorten groenten en aardappel te...
Maarten Gijssel31 jul. 20172 minutenCourgetteröstiIedereen kent ze wel: röstirondjes, die heerlijke rondjes van geraspte aardappel. Zie hier een andere variant, namelijk gemaakt van...
Maarten Gijssel31 jul. 20171 minutenPenne met asperges en zalmHet witte goud, asperges. Persoonlijk kan ik elk jaar niet wachten tot het weer aspergetijd is! Asperges op de klassieke wijze blijven...
Maarten Gijssel17 jul. 20171 minutenRijstsalade met sinaasappeldressingDeze salade is heerlijk fris door de dressing van sinaasappel en yoghurt, daarmee is het een perfect recept voor de warme zomeravonden....